Výlet do Argentiny z pohodlí domova
Sušené hovězí maso Asado jsme s naším kořenářem ladili půl roku. Vymýšleli jsme a testovali různý poměry koření, až se nám nakonec povedlo vyvážit je ve skvělou, nasládlou kořenící směs.
VysušTo Hovězí ASADO tě přenese do Jižní Ameriky, kde se takhle říká tradičnímu grilovacímu postupu. Ten zpracovává zpravidla celé zvíře a používá speciálně vyvinutý kořenící směsi, které se v jednotlivých oblastech Argentiny mírně liší. My jsme se pokusili se argentinský grilovací tradici co nejvíc přiblížit.
Letní grilovačku tak můžeš mít kdykoliv se ti jen zamane a pokud ji doplníš originální domácí salsou, dostaneš se do sedmýho gastronebe.
